Аллергия · Лечение в Перми
Аллергия на куриные яйца
Одна из самых частых пищевых аллергий у детей. Реакцию вызывают белки яйца, особенно овомукоид. Аллерголог определяет, на какой белок реакция, и решает, можно ли есть яйцо в выпечке.
- Анализ на отдельные белки яйца
- Подсказываем, где прячется яйцо в продуктах
- Решаем вопрос о прививках вместе с педиатром

Симптомы
- Сыпь и зуд вокруг рта после еды
- Обострение атопического дерматита
- Боль в животе, рвота
- Насморк и кашель
Причины
- Белки яичного белка: овомукоид, овальбумин
- Реже — белки желтка
- Скрытое яйцо в выпечке, соусах, колбасе
Диагностика
- Приём аллерголога
- Анализ крови на IgE к белку, желтку и овомукоиду
- Пищевой дневник




